As folhas de coentros perfumam e dão um sabor característico em muitas refeições tipicamente portuguesas. São refrescantes, aromáticas, suaves e agradáveis. Típico para uma cozinha de um país com um clima relativamente ameno, e verões muito quentes. Mas se formos para países onde o clima já é bastante mais frio, descobrimos que as sementes são […]
Ayurveda e os Coentros Read More »
É um feijão de grão pequeno, com casca verde e interior amarelo. É uma ótima fonte de proteína, nutritivo, contém fibras, cálcio, potássio, rico em lecitina e tem um índice glicémico baixo. Se usado inteiro, precisa ficar de molho por algumas horas, para eliminar os fitatos (que habitualmente estão na casca). Esses são compostos difíceis
Feijão mung no Ayurveda Read More »
O mel é um dos 5 néctares da vida, de acordo com Ayurveda. No entanto, pelo seu poder curativo, o seu consumo é recomendado mais com fins de tratamento do que como um alimento do dia-a-dia. Pode ser usado com moderação por todos os doshas, mas é mais benéfico para desequilíbrios do dosha Kapha. Dê
Estamos prestes a entrar no Outono – estação de frio, vento, chuva, tempo agreste e muita agitação. A escola está a começar, o regresso ao trabalho, as rotinas, as novidades, a adaptação… Tudo isso reflete-se no nosso corpo, na nossa mente e também na nossa pele! O que é que Ayurveda aconselha para cuidarmos melhor
Como cuidar da pele no Outono? Read More »
Prevenir o jet lag com Ayurveda
Prevenir o Jet Lag com Ayurveda Read More »
Hidrata-te – bebe água ou chá (morno ou a temperatura normal). Mantém os horários de acordar e deitar cedo. Mexe-te. Caminha. Exercita-te pelo menos 30’/dia, cedo de manhã quando está mais fresco. Limpa e nutre os teus órgãos dos sentidos. Oleia o teu corpo para nutrires e protegeres a pele Desconecta-te. Lê. Silencia-te. Observa. Escuta.
Dicas ayurvédicas para o Verão Read More »
Ayurveda é o sistema médico mais antigo, praticado de forma contínua e coerente há mais de 5.000 anos
Ayurveda, muito mais que uma medicina. Um Estilo de Vida. Read More »
Há um Relógio dentro do teu corpo que podes usar para
melhorar a tua Saúde!
O Relógio Ayurvédico Read More »
Pooha Rice – um delicioso pequeno almoço ayurvédico, simples, saboroso e super rápido. Precisas de 1 chávena de flocos de arroz pisado, que lavas debaixo da água dentro de um passador e depois deixas escorrer e hidratar. Entretanto, refogas uma colherzinha de ghee dentro de uma frigideira, ao qual juntas 2-3 folhas de curry, sementes
É um procedimento que implica olhar fixamente para a chama de uma lamparina com ghee, para o Sol a nascer, ou para a Lua ou uma estrela durante a noite. Os olhos são o órgão de sentido mais ativo e há uma conexão entre os olhos, a mente e o sistema nervoso. São uma porta