Gabriela Paleta

blueberries, fruit, bowl

Os alimentos congelados/de conserva

Nos tempos modernos de hoje, estamos tão dependentes do frigorífico que quase nem concebemos a vida sem ele. O mesmo se passa com o congelador. Mas, poucos sabem que a comida refrigerada/congelada é considerada sem “prana” no Ayurveda, ou seja, sem energia vital. De acordo com os princípios ayurvédicos, todos os alimentos possuem uma energia …

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A meditação na prevenção das doenças

Os desequilíbrios e as doenças não surgem de repente.. desenvolvem-se ao longo do tempo, por ignorarmos os sinais, por escondermos e abafarmos o que sentimos ou por fingirmos que não é nada. Em essência, por desconexão de nós mesmos. Hoje, fecha os olhos e olha para dentro. Observa-te. Conecta-te. Silencia a tua mente. Ouve o …

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Ayurveda – Equilíbrio do SER como um TODO

Ayurveda é a ciência da longevidade, ciência da vida com saúde e bem-estar. Na sua essência, Ayur (Vida, Longevidade, Conhecimento) Veda (Ciência, Sabedoria) promove o equilíbrio do SER como um TODO. As rotinas e regimes recomendados pelo Ayurveda, de acordo com a constituição de cada um, visam a eliminação regular das toxinas do nosso corpo, …

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Comida crua no Ayurveda

Nos últimos anos, o crudismo (alimentação Raw) tem ganho muitos adeptos, principalmente no Ocidente, numa tentativa de melhorar a saúde. Ayurveda reconhece os benefícios do consumo de alguns alimentos crus (frutas ou vegetais) principalmente durante o tempo quente (no verão) e se a digestão da pessoa for boa. No entanto, Ayurveda também avisa que consumir …

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